美食│汎米小館好吃又方便的宅配家常小菜
此圖片取自於汎米小館官網
大家好~
新年快樂!!
今天這篇呢
不是”葉佩雯”
算是推薦文
為何要推薦它呢?
於私
老闆…的特助是我小時候的朋友
於公呢!
他們家的產品真的好吃
所以在過農曆年前推薦給大家
如果跟我一樣有愛吃需求的朋友
可以看一下這篇
很不愛吃的就隨意瀏覽一下
說不定哪一天你會有機會需要他們家的產品
因為他們家的產品走得是自然風
(汎米小館老闆特助:什麼是自然風我怎麼都不知道
我:就是什麼亂七八糟的東西都沒亂添加啦!)
所以讓我可以很放心的推薦給大家
先來說說我這個汎米小館的捧油好了
有時候
人跟人的緣分很奇妙
這位老闆…的特助其實是我一個好朋友的朋友
(我:因為汎米小舖的老闆是我朋友的老婆，所以他只能當特助XD)
但那是個還沒有FB的時代
現在FB都會把什麼共同朋友列出來
然後加來加去就變很多朋友了
在我小的時候並沒有FB
好朋友的朋友是要怎麼認識呢
就是大家一起出去玩
像是什麼去郊外烤肉啦!唱KTV啦!…
(路人甲:妳被發現年紀的~妳說得這些我們現在不會這樣玩~
我:好吧!那現在是怎麼玩?唱KTV邊開直播這樣嗎?XD
路人甲:妳這阿桑~不用了解我們年輕人)
現在想想
當時怎麼那麼的陽光啊!!
總之就這樣莫名其妙的認識了
雖然大家都因為日子越來越忙碌而鮮少聯絡
但是總是記得有這個好朋友
(路人乙:這位太太!妳講這段有點多~可不可以直接講重點~
我:這是我部落格的特色!就是都講廢話~沒有重點的!)
此圖片取自於汎米小館官網
這應該算是我認識汎米小館第一樣產品
至少賣了有20年了吧!!
但是之前的20年都是賣給親朋好友
有人訂然後我朋友的媽媽就很辛苦的做做做做
然後又有人訂
他的媽媽又要開始
做做做做
因為完全遵循古法製作
這幾年林媽媽年紀越來越大
體力實在也吃不消
如果不做
大家會想念那個味道又一直叫林媽媽做
但是如果林媽媽一直做
可能又對健康有所影響
(路人丙:上面那段妳好像又在繞口令
我:沒有辦法這種感覺就是一種跟繞口令相同的一種循環)
我朋友其實思考了好幾年
為了想要讓這種好滋味留下來
決定辭掉待遇還算不錯的工作
返鄉接棒
並且開始一連串的將他們家產品正式的商品化
成立了公司並且將食品分析送檢……
比他之前吃人頭路還辛苦不知道幾倍
或許人的一生
富貴本是天注定
但做得事情能讓自己覺得有意義
才會讓這個工作變得有動力吧!!
至於臘肉好不好吃呢?
喜歡臘肉的朋友
真的可以吃看看他們家的
絕對不會來罵我亂寫的
(路人丙:真的要罵也是罵妳朋友哪會罵妳 我:有連帶責任啊!!)
如果年輕朋友想吃又不知道臘肉如何料理的
可以參考網誌下附上的汎米小館連結
我朋友的…”手”有親自下海拍了一段
教學影片
大家也可以參考一下料理方式
此圖片取自於汎米小館官網
這個產品是我非常喜歡的
因為放在冷凍庫裡
肚子餓時烤一條
馬上就能”止妖”了
因為很多外面香腸有加的東西它們都沒加
我不能寫太多免得香腸廠商會攻擊它或是我
(路人甲:妳想太多了喔!因為你們都不紅~所以不會被發現你們寫什麼的
我:登愣!!!是的…您說得是!!!但大家還是可以看一下宣傳單大約寫得內容)
所以口感略和一般我們超市買得吃到的香腸不太一樣
但絕對只有更好吃
然後吃了後發現
原來真正的香腸是這樣的啊!!
寫到這兒
我都餓了
這一包雖是冷藏到我家的
但當我一剪開這包香腸時都是酒香跟肉香
吼~
不想繼續寫了
我要先去烤一條
此圖片取自於汎米小館官網
回來了!!
等下寫完剛好我就可以吃剛才烤的那條香腸了
ㄎㄎㄎ
因為我不太敢吃辣
所以當初我跟朋友訂購時
沒有買麻辣香腸
我朋友一直跟我說
這是他新研發的產品
不會很辣的啦
只有微辣
(路人乙:你朋友是原住民嗎? 我:不是喔!怎麼那麼問?
路人乙:因為有”的啦”! 我:呃…)
可是我完全被麻辣二字所蒙騙
所以不管他怎麼講
我都沒有跟他訂購
後來好心的朋友
在寄來的食品裡
附了幾條給我試吃
結果我一試成主顧
決定下次都要買麻辣香腸了
哈哈哈哈
超級好吃
如果跟我一樣孬種
只喜歡麻辣鍋的香味
但是因為麻辣鍋太辣吃不了很多的人
就買這包麻辣香腸吧!
完全能夠滿足你想吃麻辣鍋的慾望
而且吃完香腸絕對還會讓你想到鴨血
只可惜
我朋友沒有賣鴨血
不然也順便買一包
此圖片取自於汎米小館官網
這個干貝丸
是我見過最大顆的
干貝丸
請看
我煮好的圖
就知道有多大顆了
這個碗就一般的家用碗
正常的貢丸大概一個碗可以放三顆吧
那你就知道這顆干貝丸有多大顆了
而且咬開裡面真的是看得到干貝
因為我咬開的樣子圖片實在很難看
有齒痕所以就…算了…不拍
實在太扎實真的最多吃兩顆就飽了
此圖片取自於汎米小館官網
這款肉燥丸
其實跟貢丸感覺差不多
他的紅蔥頭可能真的是放夠本
所以會讓你覺得有肉燥飯的感覺
下次我煮肉燥的時候裡面應該再來放幾顆
應該整鍋都會超級好吃
此圖片取自於汎米小館官網
這款丸子口感很清新
但是是屬於季節限定商品
要荸薺的產季才會有這款丸子
此圖片偷用朋友LINE給我他正在削荸薺沒空理我時
而且每一顆荸薺都是我朋友手工削皮如圖
(路人甲:廢話不削皮怎麼吃啊!
我:那他可以不要放荸薺放芹菜就好了，因為它叫芹菜丸
汎米小舖老闆特助:我已經在思考要改名叫荸薺丸了)
這款胡椒肉
我這次沒有訂購
主要是怕東西一次來得太多
我來不及吃
因為它們家沒有添加防腐劑
雖然說放冷凍其實至少可以三個月
但是我個人建議大家
食品是有生命
當然是在他最精華的階段品嘗他
才會有最美好的滋味
不過這款胡椒肉我已經列入下次訂購清單了
我很討厭吃有土味的魚
愛亂花錢的我常常都在吃土
所以何必繼續吃有土味的魚
絕對要吃海水魚
汎米小館對於吃也非常講究
自己不愛吃的當然也不會做給大家吃
所以就研發了這款蒜香胡椒魚
除了好吃之外
過年當年菜擺上桌
其實也挺體面的
最後介紹這款
超級好吃之粉肝
只是這款我自知不能推薦給每一個人
因為內臟類的食品
一方面有些人不能吃
又有一些人不喜歡吃
所以這款就不能勉強
但是喜愛吃的朋友
走過路過不要錯過
(路人乙:妳現在是在逢甲夜市擺攤是不是
我:不是喔!我是在士林夜市~拍ㄙㄟ)
既然內臟類產品不能多吃
當然就吃最好吃的
才不會浪費肚子
我說得有沒有道理
(路人丙:嗯…感覺好像有…但又覺得是歪理)
目前汎米小館產品共有9樣
但以老闆特助愛吃的個性
未來應該還會不斷開發新產品
如果大家有興趣的
可以上汎米小館可按讚的粉絲頁
讓大家吃得安心地商品的檢驗報告以及開發心得和影片
當然還有大家最關心的商品價格
均在粉絲頁中有所以呈現
不聊了
剛烤得香腸烤好了
我要去吃了
掰掰
